GREGOIRE GOEL

Après quelques années en tant que boulanger- pâtissier, je me passionne pour le sucre artistique. Après avoir travaillé 5 ans pour Glucose-passion, en 2017 je me mets à mon compte avec « atelier canne à sucre » à Perroy en Suisse.

En parallèle je participe à plusieurs  concours avec succès notamment Cake International  à Birmingham où je décroche le Best in show!! Prêt à vous transmettre ma passionet mon savoir faire  du sucre soufflé et tiré !

image5
image4


GREGOIRE GOEL

After a few years as a baker-pastry chef, I am passionate about artistic sugar. After working 5 years for Glucose-passion, in 2017 I start my own business with « Canne à sucre workshop » in Perroy, Switzerland.

In parallel I participated in several successful competitions including Cake International in Birmingham where I won the Best in show ! Ready to share with you my passion and my know-how of puffed and pulled sugar!

 

image5
image4


Loading...