Wedding Cake – Carrousel

Nathalie DA SILVA, cake designer française renommée et dévoilée sur M6, vous enseignera pas à pas toutes les techniques pour créer ce luxueux wedding cake, surplombé d’un majestueux manège CARROUSEL en pâte à sucre.

A titre général, vous apprendrez les techniques de:

  • Recouvrement en pâte à sucre de la structure du carrousel en dummy (polystyrène)
  • Technique du montage
  • Technique des angles droits sur un gâteau en pâte à sucre
  • Réalisation d’ornements et chevaux
  • Utilisation de poudre et peinture métallique sur pâte de modelage

Accessible à toute personne ayant déjà recouvert un gâteau.

   

Pour assister a ce cours, vous ne devrez apporter avec vous que 2 produits :
- 1 rouleau à pâtisserie pour pâte a sucre de 40cm de long,
- 1 boîte carton carré de 30cm de coté (couvercle non nécessaire) pour ramener oeuvre à la maison en toute sécurité.
Tout le reste du matériel et autres consommables nécessaires pour cet atelier sont fournis par l'organisateur !

 

par NATHALIE DA SILVA

Accessible aux débutants

Durée : 8H00

160,00

CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Effacer

NATHALIE DA SILVA

NATHALIE DA SILVA

Ayant un grand penchant pour la pâtisserie, j’ai toujours aimé créer des objets de décorations personnalisés, Sweet table, candy bar, vêtements, bijoux et loisirs créatifs.

Maman de 46 ans, je suis tombée dans la pâte à sucre il y 6 ans....

J’ai donc pris des cours et formations, beaucoup travaillé pour me perfectionner d’avantage en apprenant de jour en jour, je me suis fixé des objectifs.

En effet,  je me suis inscrite à des concours de cake design pour voir mes capacités, et finalement j’ai remporté deux médailles en 2016, OR et ARGENT. Finaliste de l'émission "Les rois du gâteau" sur M6, j'ai défendu le cake design pas seulement par le visuel mes aussi par le goût, j'ai surpris le grand chef Cyril Lignac.

Complètement accro au cake design, j’ai finalement ouvert ma petite entreprise «  les gourmandises de Nathaly’s » pour le plaisir des petits et des grands gourmands.

lego
guitare
Description
Informations complémentaires
Date

22/04/2018

Time

9h

Loading...