Gâteau en chocolat – La Fée d’automne 30cm – 2 jours

Maria et Gabriel CASTRO, couple argentin reconnu à internationale dans le Cake Design et excellant dans l’innovation de leur création vous enseignera, pas à pas, leurs techniques et secrets pour réaliser un véritable bijoux de créativité. Ici un gâteau masqué par le buste et tête d’une jeune femme recouverte gracieusement de feuilles d’automne. Le tout recouvert de chocolat plastique et pâte à sucre. Hauteur totale de 30cm ! En 2 jours d’ateliers, vous apprendrez toutes une série de techniques inédites :

  • Calculer et respecter des proportions d’un visage.
  • Adapter use structure selon la configuration du gâteau
  • Découverte, spécificités et maîtrise de la pâte à chocolat.
  • Modélisation du visage humain par étapes et particulièrement des yeux, du nez, de la bouche et des oreilles.
  • Comment couvrir intelligemment es articulations.
  • La peinture des yeux.
  • Imitation du Rouge à lèvres.
  • Assembler méthodiquement les parties d’un gâteau.
  • Reproduction d’une chevelure en chocolat
  • Fabrication de feuille d’arbre et leurs nervures
  • Art de la Peinture à l'alcool
Tout le matériel et autres consommables nécessaires pour cet atelier sont intégralement fournis par l'organisateur !

par Maria et Gabriel CASTRO

Accessible aux débutants

Présence d'un traducteur

Durée : 16H00

390,00

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Maria et Gabriel  CASTRO

MARIA ET GABRIEL CASTRO

Nous sommes, Maria Castro et Gabriel Castillo d’Argentine, mariés depuis 1985, et sommes tous les deux pâtissiers et véritablement passionnés du cake Design. Pendant de nombreuses années, nous étions présentateurs du programme télévisé « Cakes & Patry » sur « FOX Life » et « ORB 21 ».

Nous publions régulièrement nos créations dans des magazines internationaux et notamment avec  Disney et PIXAR.  Nous sommes en effet particulièrement créatifs avec les thèmes des contes d’enfants et autres dessins animés.

Nous parcourons le monde pour enseigner nos meilleurs techniques de cet art incomparable : Venezuela, Porto Rico, Mexique, Argentine, l'Equateur, le Brésil, Etats-Unis, Espagne, Pérou, Portugal, Qatar, Royaume, le Guatemala et Emirats arabes Unis.

Nous avons été nommés par SATIN ICE "Artistes excellence" et plus récemment à New York, nous avons reçu le "Top 10 International Cake Artists Award" avec une grande fierté.

C'est une expérience merveilleuse que nous allons partager avec vous, avec passion et joie, lors de ce grand salon européen qu’est EXPOGATO et SUGAR PARIS.

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Description
Informations complémentaires
Date

20/04/2018

Time

9h

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