Fleur flexible à la pâte d’haricot- Pivoine

Nicole VELOSO, figure européenne du Cake Design, vous enseignera, pas à pas, une technique très innovante pour faire des fleurs, dont les pétales restent flexibles, en utilisant une matière-première inédite délicieuse : la pâte à haricot. Ici une magnifique pivoine rouge.

A titre général, vous apprendrez comment :

  • Faire la pâte à haricot (la recette sera fournie).
  • façonner intégralement la fleur en pâte haricot.

Vous repartirez avec votre fleur et un certificat de participation. Possibilité d’acheter les découpoirs à la fin de la formation.


Tout le matériel et autres consommables nécessaires pour cet atelier sont intégralement fournis par l'organisateur !

par NICOLE VELOSO

Durée : 4H00

100,00

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NICOLE VELOSO

NICOLE VELOSO

Je suis Nicole Veloso, je suis née à Bordeaux et j’y ai vécu jusqu’à mes 24 ans. J’habite actuellement au Portugal. Je suis maman de deux adorables enfants, les responsables de mon entrée dans ce monde gourmand.

Afin de leur faire des gâteaux spectaculaires, j’ai commencé à suivre des formations, et ma curiosité m’a fait découvrir un monde incroyablement beau et bon. Et voilà, maintenant je partage avec mes élèves ce que j’ai appris lors de ces formations mais aussi ce que je découvre par mes recherches personnelles et expériences.

Je suis une passionnée par tout l’univers du cake design avec une spéciale préférence pour le modelage. Je suis devenue tutrice tout par hasard, et j’avoue aimer partager ma passion. J’aime le faire avec bonne humeur, dans une ambiance décontractée et surtout très calme, sans stress car j’estime que les élèves absorbent bien mieux l’information. En donnant les cours, je donne beaucoup de moi-même mais je reçois tellement, c’est très gratifiant, vraiment.

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Description
Informations complémentaires
Date

22/04/2018

Time

14h

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