Chocolate « Autumn fairy » cake

Maria and Gabriel CASTRO, Argentinian couple internationally recognized in the Cake Design and specialist in the innovation of their creations will teach you, step by step, their techniques and secrets to achieve a real gem: a cake masked by a bust and a head of a sublime young woman with autumn leaves. The work will be done in plastic chocolate and sugar paste.

In 2 days of workshop, you will learn a whole series of new techniques:

Calculate and respect the proportions of a face

Adapt a structure according to the cake configuration

Discovery, specificities and mastery of chocolate dough

Modeling the human face step by step and especially the eyes, nose, mouth and ears.

How to intelligently cover the joints

Eye painting

Imitation of Lipstick.

Methodically assemble the parts of a cake

Reproduction of a chocolate hair

Production of tree leaves and their veins

Art of Alcohol Painting

par Maria et Gabriel CASTRO

Accessible aux débutants

Présence d'un traducteur

Durée : 16H00

390,00

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Maria et Gabriel  CASTRO

MARIA ET GABRIEL CASTRO

Nous sommes, Maria Castro et Gabriel Castillo d’Argentine, mariés depuis 1985, et sommes tous les deux pâtissiers et véritablement passionnés du cake Design. Pendant de nombreuses années, nous étions présentateurs du programme télévisé « Cakes & Patry » sur « FOX Life » et « ORB 21 ».

Nous publions régulièrement nos créations dans des magazines internationaux et notamment avec  Disney et PIXAR.  Nous sommes en effet particulièrement créatifs avec les thèmes des contes d’enfants et autres dessins animés.

Nous parcourons le monde pour enseigner nos meilleurs techniques de cet art incomparable : Venezuela, Porto Rico, Mexique, Argentine, l'Equateur, le Brésil, Etats-Unis, Espagne, Pérou, Portugal, Qatar, Royaume, le Guatemala et Emirats arabes Unis.

Nous avons été nommés par SATIN ICE "Artistes excellence" et plus récemment à New York, nous avons reçu le "Top 10 International Cake Artists Award" avec une grande fierté.

C'est une expérience merveilleuse que nous allons partager avec vous, avec passion et joie, lors de ce grand salon européen qu’est EXPOGATO et SUGAR PARIS.

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Description
Informations complémentaires
Dates

20/04/2018

Heures

9h

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